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公司动态
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杀菌锅适合的产品分类介绍 日期:2021-11-22 从包装材料内盛装的物料来划分:有肉类罐头、鱼肉罐头、即时餐类食品、炼乳、蔬菜类罐头、饮料、八宝粥、……。从包装材料来进行划分的:有PE瓶类、铝箔盒类、耐高温塑料盒类、含气袋类(自立袋)、真空袋类、三片罐...
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罐头杀菌锅杀菌时的注意事项 日期:2021-11-20 理论上来讲,每一种包装材料都可以将所有的物料包装进去的,但现实中什么样的包装材料可以适用于哪一种物料,换句话说某一种物料究竟是采用哪一种包装材料最合适,是由客户的市场开发要求和产品物料的加工杀菌工...
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简析杀菌锅的应用原理 日期:2021-11-20 细菌无处不在,我们清洁再怎么到位,还是会有许多残留,然而生活中有许多地方要求无菌或者细菌不能过多,因此杀菌锅的存在就显得尤为重要,它又被称为蒸汽灭菌器,顾名思义就是用蒸汽的方法将一定范围内的细菌杀死...
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食品高温杀菌锅的方法与目的 日期:2021-11-18 食品包装杀菌解决食品包装过程中引起的食品二次污染问题或者包装以后对食品的制作及杀菌问题。 迄今为止,高温加热 杀菌仍然是食品杀菌的主要和有用的方法。根据工艺温度的不同,我们常常把热杀菌种类分为巴氏...
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高温杀菌锅操作流程 日期:2021-11-18 杀菌锅操作流程:1、将产品准备好,用食品车推至锅内。2、关锅门:将锅门关好,并将充气垫子阀门打开,右侧联连阀关闭。3往锅里放水,打开上罐和锅的连通阀门,将上罐的水放入锅内(在放水时,将锅门右侧的连锁阀打开...
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灭菌锅的使用年限介绍 日期:2021-11-18 一般情况下,如果正常的对杀菌锅进行保养清理和维护的话,使用的年限一般可以到15年,但同时,操作人员在使用的时 候也需要根据相关的操作规定对产品进行杀菌,这是为了很好的保障杀菌锅的使用寿命,还有就是杀...
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厂家解析食品杀菌锅型号的确定 日期:2021-11-17 鼎泰盛公司新研发的蒸汽风机循环式杀菌釜,是行业内的新技术,该设备可适用于多种包装形式,杀菌无冷点,升 温速度快等优势。 风机式杀菌釜无需蒸汽排空,风机转动可以打碎空气冷团,强制将蒸汽沿风道内流动,...
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购买食品杀菌锅需要考虑的因素 日期:2021-11-17 定制杀菌锅之前,通常要了解您的产品性质和包装规格,例如,八宝粥类产品需要旋转式 杀菌锅来保障高粘物料的受热均一性,小包装肉制品采用热喷淋式杀菌锅,肉类熟食杀菌锅工 艺用水和加热用水互不接触,避免对...
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休闲食品杀菌设备厂家解析食品杀菌的好处 日期:2021-11-17 食品杀菌就是以食品原料、加工品为对象,通过对引起食品 变质的主要因素—微生物的杀菌及除菌,达到食品品质的稳定 化,有效延长食品的保质期,并因此降低食品中有害细菌在存 活数量,避免活菌的摄入引起人体...
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鼎泰盛杀菌锅荣获国家技术发明奖二等奖 日期:2021-11-13 11月3日召开的2020年度国家科学技术奖励大会上,山东鼎泰盛食品工业装备股份有限公司与浙江大学合作完成的“包装食品杀菌与灌装高性能装备关键技术及应用”项目荣获国家技术发明二等奖。这是我市首次获得国家技术发...
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双层杀菌锅是如何进行杀菌操作的? 日期:2021-11-11 双层杀菌锅双层结构,主要由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。双层杀菌锅主要用于食品、医药等...
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食品高温杀菌锅杀菌工艺分析 日期:2021-11-11 鼎泰盛全自动杀菌锅除进出货物和开关锅门需人工操作外,其它操作都由电脑全自动控制电脑全自动杀菌锅工作原理全自动杀菌锅采用PLC全自动控制,并且以多阶段杀菌,可随时在控制摸屏上输入新的杀菌公式,适用于一锅...
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高温食品杀菌锅厂家排名 日期:2021-11-11 鼎泰盛公司有专业的技术研发团队,专注于研究食品、饮料领域的杀菌生产线,致力成为中大型食品、饮料企业的合作伙伴,提供让生产商更有市场竞争力的食品机械设备为使命。我们的设备有:智能型实验釜、智能型双层水...
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罐藏食品杀菌条件 日期:2021-11-04 蒸煮袋加热加压高温杀菌工艺可分为间歇式和连续式。热介质可以是饱和蒸汽、蒸汽是指空气混合或是热水,由于蒸煮袋材料的机械强度和封口强度较低,因此杀菌设备必须采用反压力杀菌;对于蒸煮袋,主要采用定压反压方式...
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罐头杀菌釜业内排名厂家 日期:2021-11-04 罐头食品是一种运用密封、杀菌或无菌包装等工艺达到在常温状态下延长食品保质期目的的手段,因此类食品已经对原料进行过预处理,方便携带、开罐即食或是简单加热食用等都成为其优势,也是食品生产中的一大类别,覆盖...