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顶淋式杀菌锅杀菌的优势分析

发表时间:2021-11-27

 

      鼎泰盛公司位于诸城市青岛产业园区,是一家以杀菌釜系统整线规划、制造、销售为一体的供应商,核心团队已有20多年经验,产品销售到全球30多个国家和地区并在多个国家拥有代理和销售办公室。多年来与雀巢、达利、银鹭、养元、娃哈哈、加多宝、王老吉、越南皇家食品等多个国内外知名品牌厂家开展了深度合作!

      顶淋双层盘子杀菌的优势:
      
顶淋双层盘子是顶淋杀菌与水浴杀菌的升级,既弥补了顶淋锅实现袋装产品的杀菌,又解决了水浴锅由于直接升温速度过快导致的口感影响,下面我们就来仔细分析一下鼎泰盛公司研发的顶淋双层盘子:

     1.升温与降温都通过换热器,工艺水不与产品接触,避免产品的二次污染。

     2.双层盘子是产品的底部有部份是浸泡在水中的(具体浸泡尺寸要根据产品的包装、厚度、质地等参数),实现上部喷淋,下部水浴的杀菌形式。

     3.工艺水只有正常水浴杀菌的五分之一,水资源节约,升温时间短,蒸汽资源节约。

    4.产品的杀菌效果不收产品排放影响。

    5.上部加热水罐可以实现工艺水的回收循环使用。

    6.实现线性升温,保证产品的口感。

    7.与水浴相比双层盘子的产量会相对低一些。

    鼎泰盛机械科技有限公司竭诚欢迎您的莅临指导。