即热藤椒鸡丁方便米饭喷淋杀菌釜

   鼎泰盛杀菌釜根据功能可以划分智能型喷淋式、智能型水浸泡式、智能型旋转式、智能型蒸汽式几种，方便米饭一般都好采取喷淋式或者侧喷式杀菌釜，厂家可以按需定制，欢迎访问鼎泰盛公司网站。

侧喷杀菌釜的工作原理：

   在杀菌釜的底部保留适量的水。如果需要，这部分水可在升温的开始阶段，自动注入。对于热灌装的产品，这部分水可以在热水罐中首先预热然后注入，在整个杀菌过程中，这部分水通过大流量泵和配置在每个产品托盘上的四方向喷淋喷嘴以雾状喷洒到产品上可，以在上下层，前后左右任意托盘位置达到同一效果，达到理想的加热杀菌质量。因为喷嘴方向明确，所以在每个托盘的中心能够得到准确、均一、***的热水扩散。将大型杀菌釜的处理罐内温度的不均等控制到***小的合乎理想的系统。

　　杀菌釜配置的管式热交换器，在升温和冷却阶段，锅内的工艺水通过一侧，而蒸汽和冷却水通过另一侧，这样杀菌后的产品不会跟蒸汽和冷却水直接接触，实现无菌升温和冷却。

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