设备特点：

1、工艺用水在上罐预热，产品升温阶段非常快。

2、工艺用水可以循环使用，连续生产可节省蒸汽和水的耗量。

3、温度和压力控制可保证产品质量；

4、平滑温和但快速的冷却，可避免产品的热冲击；

5、静止式和旋转式可选。旋转式适合稠度较高的产品。

设备优势：

1、工艺水在上罐预热，从高温进行加热杀菌，可以进行高温短时杀菌；

2、通过液流切换装置将水流分散到产品托盘中心，达到均一杀菌效果；

3、适合易变形容器；

4、适合处理大型包装食品。