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真空包装肉制品水浸泡杀菌釜直径1200
起订量 (台)价格
1-3118000 /台
3-5117000 /台
≥5116000 /台
  • 品牌:鼎泰盛
  • 产地:中国 山东潍坊
  • 发布日期: 2022-08-22
  • 更新日期: 2023-12-07
产品详请
杀菌设备类型 釜式
型号 J-1204
适用范围 蛋糕房设备,西餐店设备,调料加工厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
加工定制

真空包装肉制品水浸泡杀菌釜直径1200

        当灭菌釜内循环水温度达到设定的灭菌温度时,开始进入灭菌保温阶段。在保温阶段,灭菌釜所需的压力和温度由客户根据不同的产品灭菌工艺要求进行设定,然后输入控制程序进行自动控制。

 当灭菌保温时间达到时,开始冷却一段时间。一段冷却水将首先进入板式热交换器灭菌壶

 循环水要冷却,这部分冷却水加热后需要收集作为下一次杀菌的循环热水,收集的热水温度可以通过根据企业产品进行杀菌的工艺设计要求来确定,亦即一段降温的结束温度。

杀菌釜是直接关系到人们生命安全的程序之一,所以能不能有效完全的杀菌而且是的是人们所关注的问题,在杀菌釜的技术上和设备上还是要求极为严格的,所以在杀菌釜设备中还需要更为广泛的研究,相信在不久的将来杀菌釜设备将会出现更为有效的技术。


     健康是现在人最为关注的事情!而在食品制造业种杀菌釜则成为重要的程序之一,在食品行业中的地位可谓是举足轻重!

    山东鼎泰盛欢迎您到公司实地考察。