山东杯装粥杀菌锅型号齐全直径1400

性能特点

　　1、双层水浴旋转杀菌釜是在双层水浴杀菌釜的基础上加入了旋转装置，其特点与双层水浴杀菌釜相同；

　　2、旋转时产品全部被水浸没产生浮力，大大减轻了产品包装的摩擦与挤压；

　　3、旋转升温时，热量以快的速度渗透到产品，确保达到所需要的杀菌效果，快的达到所需的Fo值；

　　4、采用外置拖轮支撑旋转体，托轮与筒体支座一体，釜体加护板受力小，维修、维护、保养更加方便；

　　5、内笼体采用锻造滚圈，整体经时效处理等加工工艺，增强韧性、塑性、耐磨强度，延长了使用寿命；

　　6、内旋转体为焊接组装后用机加工中心一次性加工成型，做动平衡处理，保证了旋转体在旋转过程中轴心与旋转体的同心度，确保旋转时不出现偏重现象；

　　7、食品筐压紧系统采用气缸自动分别压紧，整套气缸全部采用合金制作，解决了转笼气缸采用弹簧复位不准，以及在高温高压条件下气缸密封变形漏气等多种弊端；

　　8、采用变频调速，用户可对不同粘稠产品随时调节旋转速度，以便产品不分层、不沉淀；

　　9、制动减速机具有自动定位功能，保证笼筐停止后处于水平位置，方便与其他配套设备顺利对接；

　　10、旋转装置的启动可由用户根据自己产品的特性，自由设定启动时间。

适用范围：马口铁罐八宝粥、碗粥、杯粥、袋装粥（早餐粥）等各类粥类产品。

主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。

山东鼎泰盛欢迎您的实地考察。