猪肘子高温水浴杀菌锅J-1204

火腿肠杀菌的目的是杀死火腿肠肉馅在加工过程中所粘污的致病菌,产毒菌,腐败菌,并破坏肉馅中的酶,使火腿肠在PVDC肠衣的保护下,储存在常温25℃的环境中,6个月不变质. 火腿肠的杀菌与卫生,微生物学研究方面的"灭菌"概念有一定区别,它并不是一定要达到"无菌"水平,不过不允许有致病菌和产毒菌存在,肉馅内允许残留有微生物。

      对于压力的控制，主要是依据产品的包装材料来决定的，即不同的包装材料，会有不同的压力控制要求（例如火腿肠、玻璃瓶、马口铁罐头、三片罐、两片罐、PE瓶、PET瓶、塑料盒、真空包装、铝箔盒、含气包装袋等）。

    山东鼎泰盛机械科技有限公司主要生产,豆奶杀菌锅,板栗杀菌锅,罐头杀菌锅,宠物食品杀菌锅,海参杀菌锅,牛肉干杀菌锅等,公司有20年杀菌设备制造的丰富经验,技术先进,质量保证!