胶原蛋白肽喷淋式自动化杀菌生产线P-1404

胶原蛋白肽喷淋式自动化杀菌生产线杀菌锅的特点：

　　1、采用热水循环式杀菌，适合杀菌时堆积严密的食品。

　　2、升温起始点高，速度快，可迅速达到杀菌效果，提高食品品质，保留产品原风味。

　　3、工艺罐内热水平均每两分钟循环一遍，各点温度均匀，无死角。

　　4、降温迅速，每两分钟向工艺罐注完一遍凉水。

　　5、每次杀菌完毕，热水可储存在上罐，待下次使用，缩短食品升温时间，提高工作效率。

　　6、锅门采用充气式硅橡胶密封圈，密封可靠，寿命长，每三年更换一次。

　　7、配备安全连锁装置。

　　8、自动化程度高，操作简便易行，节省人力。

全自动喷淋式杀菌锅是社会上常用的杀菌设备之一，它的构造由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌筐或杀菌盘、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅内循环水通过循环泵，输送到换热器内进行升温加热或冷却降温。避免了锅内货物和蒸汽及冷却生水的接触，阻止了二次污染，由于采用循环纯净水,锅内表面及货物表面干净光洁无水垢、污染。由于锅内循环水较少，并采用了率换热器，所以几分钟内就达到杀菌所需温度，根据不同产品设定多段升温杀菌、多段降温，确保了食品的口味、色泽、营养成份不被破坏。

　　即食燕窝一般是用玻璃瓶包装比较多，杀菌方式用高温高压杀菌锅，用喷淋式杀菌锅外加换热器这样可以保证不爆瓶。燕窝杀菌釜一般有二种，一种是客户有锅炉，一种是客户无锅炉用电，型号一般用直径700，直径900，直径1000，直径1200直径1600直径1800的较多，价格根据设备配置来定。

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