酱板鸭水浴式杀菌锅J-1405

      开始时通过釜内的蒸汽扩散管进入蒸汽，空气通过排气口排出，当达到预定的排气温度和时间时进入升温阶段，整个升温和杀菌的过程要保证杀菌釜内是饱和蒸汽，不能有残余空气存在使得热分布不均匀，杀菌不。泄气口在整个排气、升温、杀菌阶段打开，使蒸汽能够形成对流，保证温度的均一性。

    FDA对蒸汽杀菌釜的设计和操作做了详细说明，加上很多老罐头厂一直在应用，所以客户都清楚此类型杀菌釜的工作原理，使得此类型杀菌釜被老用户易于接受。