火腿肠杀菌釜使用方法

压力方面：

   降温过程中的压力与温度的对应关系和升温是一样的，只是顺序反过来。但值得注意的一点是，升温时物料的温度低于环境温度（杀菌釜内温度），降温时物料温度高于环境温度，在设置杀菌过程中压力与温度的对应参数是是需要注意的（这些数据在试验时是可以观察到的）。

适用范围：

（1）玻璃容器：玻璃瓶（燕窝、海参、鲍鱼等）

（2）金属容器：马口铁罐（旺旺、六个核桃、椰汁等）二片铝罐（王老吉、加多宝凉茶等）

（3）软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋；

（4）塑料容器：PP瓶、HDPE瓶、铝箔盒、塑料盒式包装等；