DTS风机杀菌锅杀菌技术要点DTS/12-4

DTS风机杀菌锅杀菌技术要点DTS/12-4

产品介绍:

DTS风机杀菌锅杀菌技术要点DTS/12-4工作原理:  1、将产品装入杀菌釜中,关闭釜门;  2、开启蒸汽阀门和排气,向杀菌釜内注入蒸汽,此时风机不启动;  3、当釜内大部分空气排除,温度达到100度以上后,关闭排气...


  • 价格: 132000
  • 物品单位:
  • 品牌: 鼎泰盛
  • 产地: 中国 山东潍坊

产品详细说明

杀菌设备类型 釜式
型号 DTS/12-4
适用范围 调料加工厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
加工定制

DTS风机杀菌锅杀菌技术要点DTS/12-4

工作原理:    

1、将产品装入杀菌釜中,关闭釜门;   

2、开启蒸汽阀门和排气,向杀菌釜内注入蒸汽,此时风机不启动;   

3、当釜内大部分空气排除,温度达到100度以上后,关闭排气阀;   

4、控制薄膜阀通入蒸汽并开启风机进行升温和杀菌;   

5、当杀菌结束后进入微冷却、全冷阶段,微冷阶段风机处于开启状态;   

6、进入全冷却阶段,冷却到工艺要求温度,风机关闭。


 DTS研发的压力控制系统在整个生产过程中压力不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度降低,无论铁罐铝罐的刚性容器还是塑料瓶塑料盒,或者含气软包装等柔性容器都可以轻松满足,压力可以控制在±0.05Bar。