鸭血汽气混合杀菌锅DTS/12-5

鸭血汽气混合杀菌锅DTS/12-5

产品介绍:

鸭血汽气混合杀菌锅DTS/12-5 静水压杀菌系统根据客户的不同需求进行设计,整个生产过程从开始的原材料供应,到技术设计,工艺制作,品质管理以及现场的安装调试均由专业工程师进行指导、监督和培训。公司引进欧洲先...


  • 价格: 126000
  • 物品单位:
  • 品牌: 鼎泰盛
  • 产地: 中国 山东潍坊

产品详细说明

杀菌设备类型 釜式
型号 DTS/12-5
适用范围 调料加工厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
加工定制


鸭血汽气混合杀菌锅DTS/12-5

     静水压杀菌系统根据客户的不同需求进行设计,整个生产过程从开始的原材料供应,到技术设计,工艺制作,品质管理以及现场的安装调试均由专业工程师进行指导、监督和培训。公司引进欧洲先进的技术工艺和专业人才,该系统具有连续式工作,无人操作,安全性高,节能环保等特点。


工作原理:    

1、将产品装入杀菌釜中,关闭釜门;   

2、开启蒸汽阀门和排气,向杀菌釜内注入蒸汽,此时风机不启动;   

3、当釜内大部分空气排除,温度达到100度以上后,关闭排气阀;   

4、控制薄膜阀通入蒸汽并开启风机进行升温和杀菌;   

5、当杀菌结束后进入微冷却、全冷阶段,微冷阶段风机处于开启状态;   

6、进入全冷却阶段,冷却到工艺要求温度,风机关闭。



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