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袋装酱全自动喷淋杀菌锅直径1200
- 品牌:鼎泰盛
- 产地:中国 山东潍坊
- 价格: ¥123000/台
- 发布日期: 2021-12-18
- 更新日期: 2023-12-07
产品详请
杀菌设备类型 | 釜式 |
型号 | DTS/12-4 |
适用范围 | 调料加工厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
加工定制 | 是 |
袋装酱全自动喷淋杀菌锅直径1200
全自动杀菌锅,整个杀菌过程采用PLC智能化控制,罐内温度控制在±0.2℃,多阶段温度控制可保证升温、恒温及降温分段控制及强大的延时功能,高标准的压力模拟曲线控制确保了产品杀菌过程的补压、反压及特种产品杀菌的压力控制。
对食品、饮料的杀菌主要是为了延长食品、饮料的保存期和保持食品的营养成份及口感。
设备特点:
1.雾化的杀菌水可扩大热交换面积,实现大效率的热交换模式
2.蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热交换。蒸汽热量100%使用,能源损耗少,获得大能源利用效率
3.少量杀菌水快速循环,水温均匀快速升温达到设定的工作温度
4.喷嘴从不同角度喷射,创造杀菌釜内流动的高热气流,从而使锅内温度均匀分布
5.采用先设定杀菌效果(F值)来控制整个杀菌过程,使杀菌效果变得直观、可控,且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致,不再受升温速度和产品体积影响。实现食品“商业无菌”的标准化生产,对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。
鼎泰盛欢迎您的实地考察。