1、杀菌工艺水在上罐预热，杀菌时可快速充满下罐，产品升温快，提高生产效率；

  2、杀菌结束后杀菌工艺水可回收到上罐储存、保温，节约水资源和蒸汽热能，降低生产成本；

  3、专利设计的水汽混合器加热，蒸汽利用率高，噪音低；

  4、水浴杀菌锅增加的液流切换装置，使用杀菌工艺水上、下、左、右不断的切换式循环流动，无死角，杀菌阶段热分布控制在±0.3；

 5、配备负压安装装置，防止出现人工误操作时造成负压，能够包装设备的安全性；

 6、整个过程全部采用PLC全自动控制，工艺设有多级管理密码，防止误操作；可选择釜内带链条传动，方便进出筐，节省人工；

 7、配备三重安全联锁，防止操作时误操作，避免事故发生；设备断电恢复后，程序可自动恢复到断电前状态，减少损失。