全自动杀菌锅工作原理

   全自动杀菌锅采用PLC全自动控制，并且以多阶段杀菌，可随时在控制摸屏上输入新的杀菌公式，适用于一锅多中生产工艺。其中PLC触摸屏上有强大的显示功能，可以帮操作工及时掌握整个杀菌过程，人机对话功能可使操作人员简易的完成操作。

       食品杀菌就是以食品原料、加工品为对象，通过对引起食品 变质的主要因素—微生物的杀菌及除菌，达到食品品质的稳定 化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中有害细菌在存 活数量，避免活菌的摄入引起人体，预先 在食品中产生的细菌毒素等。

适用范围：

　　1、玻璃容器：玻璃瓶（燕窝、海参、鲍鱼等）；

　　2、金属容器：马口铁罐（旺旺、六个核桃、椰汁等）、二片铝罐（王老吉、加多宝凉茶等）；

　　3、软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋；

　　4、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶、铝箔盒、塑料盒式包装。