传统蒸汽杀菌时无需开启大排气进行排冷，一般排冷时间都在5分钟以上（以1400的锅为例，DN65的管道要完全打开5分钟，进行蒸汽排放），而风机式蒸汽锅，不要求进行排冷，较大程度的节约了蒸汽能耗能源。

       对于需要含气类软包装产品，例如自立袋类包装的板栗、塑料盒装的快餐类产品、铝箔盒装的快餐类产品等，这些产品的包装材料的特点是：可以有小量的变形（包装材料的表面有小量的凸凹）；

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