选购食品机械的其中重要的一点：

    设备成熟度高。选用已充沛验证并通过运用的设备，不能冒险选用未经调试就转为出产的设备，未经出产实践或有留技能难题的新设备不能盲目选用;出产稳定性高，不得对人员形成风险，不该向作业场所和大气排放超越国家标准规则的有害物质，不该产生超越国家标准规定的噪声、振荡、辐射和别的污染。运用寿命长，设备无保障作业时间长，设备运用如呈现清洁毛病可以修正，运用到必定极限后则不能再修正运用。