在杀菌的过程中，随着温度的变化，PE瓶内物料的密度会有所变化，这将直接影响到瓶形的改变。同时，PE瓶在高温环境下是具有一定的收缩性的，要使产品在常温状态下PE瓶的内部呈现微量的负压状态。要做到这些，在高温杀菌过程中不同的阶段、不同的温度、不同的压力的控制是很关键的因素。对于PE瓶的杀菌在本文后面会有更详细的介绍。

        喷淋是杀菌锅的杀菌形式分为：顶淋式、侧喷式、全喷式。厂家可根据客户的产品工艺推荐适合杀菌形式的杀菌釜。