理论上来讲，每一种包装材料都可以将所有的物料包装进去的，但现实中什么样的包装材料可以适用于哪一种物料，换句话说某一种物料究竟是采用哪一种包装材料合适，是由客户的市场开发要求和产品物料的加工杀菌工艺要求来决定的。

     对于一些海鲜产品，例如：海参、鲍鱼、燕窝、鱼子酱、沙丁鱼、金枪鱼、鱿鱼等类产品，虽然我们从这些产品的原料来源方面将其划分到海鲜类中，但从杀菌工艺的角度来讲，则海参、鲍鱼应该属于汤汁加块状物料类、燕窝属于汤汁类、鱼子酱属于膏状类、沙丁鱼金枪鱼鱿鱼等属于红烧块状类等（当然也不一定完全是这样，实际上还是要根据客户对产品的实际加工状态来进行确定），这几类的产品的加工则就没有什么海鲜或其它之分了。隔着包装材料，杀菌釜对产品来讲只是提供一个加热的环境，与内容物无关。