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水浴式杀菌锅实力厂家鼎泰盛DTS/14-6
  • 品牌:鼎泰盛
  • 产地:中国 山东潍坊
  • 价格: ¥114800/台
  • 发布日期: 2021-10-20
  • 更新日期: 2023-12-07
产品详请
杀菌设备类型 釜式
型号 DTS/14-6
适用范围 蛋糕房设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
加工定制

全自动杀菌锅热分布均匀:

      热水储存在上罐(热水罐),产品升温阶段非常迅速。且热水能够重复使用,降低能量消耗。 产品完全被水浸没,温度能从全方位渗透到产品中。 整个杀菌过程中避免了产品与空气接触,釜内不存在空气冷团,优化的循环水系统,保证杀菌锅内热分布均匀。通过控制压缩空气的进出来控制反压力,避免了压力峰值,大大降低了对包装材料的破坏。平滑温和但快速的冷却,避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生。升温时,热量以的速度渗透到产品,确保达到所需要的杀菌效果,达到所需的F值。杀菌锅内配备两支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、杀菌锅内的热分布情况。


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