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瓶装食品高温杀菌锅J-X1604
起订量 (台)价格
1-3106000 /台
3-5105000 /台
≥5104000 /台
  • 品牌:鼎泰盛
  • 产地:中国 山东潍坊
  • 发布日期: 2021-10-15
  • 更新日期: 2023-12-07
产品详请
杀菌设备类型 釜式
型号 J-X1604
适用范围 蛋糕房设备,调料加工厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
加工定制

对于王老吉、三片罐杀菌使用热水罐将水加热到85℃,热罐装产品,进入锅中,开始注水,水位到底层产品下端,不接触产品,升温在15分钟左右到122℃,压力0.17,恒温20分钟,降温到40℃,整个流程运行完在60分钟左右。


 

        PE瓶的杀菌有其特殊性,瓶内的物料一般来说都是热罐装,罐装温度在85℃左右,PE瓶的强度会有所降低,这在杀菌前的装卸笼筐、输送等环节都是需要加以注意的。