电动台车供应厂家DTS/H-1
杀菌设备类型 | 釜式 |
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型号 | DTS/H-1 |
适用范围 | 调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
工作原理:
1、将产品装入杀菌釜中,关闭釜门;
2、开启蒸汽阀门和排气,向杀菌釜内注入蒸汽,此时风机不启动;
3、当釜内大部分空气排除,温度达到100度以上后,关闭排气阀;
4、控制薄膜阀通入蒸汽并开启风机进行升温和杀菌;
5、当杀菌结束后进入微冷却、全冷阶段,微冷阶段风机处于开启状态;
6、进入全冷却阶段,冷却到工艺要求温度,风机关闭。